Natuurvoeding
Coaching bij Voeding en Lifestyle
Wat is natuurvoeding?
 Het woord zegt het eigenlijk al: voeding die de natuur met zich mee brengt. Planten groeien in de volle grond en krijgen de tijd om te groeien en te rijpen waardoor ze meer smaak- en voedingsstoffen krijgen. Ook dieren krijgen de tijd om te groeien, de ruimte die het beste bij ze past om zich optimaal fit en ontspannen te voelen. Ook de voeding van de dieren is zo natuurlijk mogelijk en bij voorkeur van eigen erf om de kringloop rond te krijgen. Zo wordt ook de mest weer gebruikt om de gewassen weer mee te voeden.
Het meeste voedsel dat in de supermarkt ligt is enorm bewerkt waardoor het amper nog voedingswaarde bevat. Veel producten bestaan voornamelijk uit suiker, vet, zout, smaak- en kleurstoffen. En dit is niet bepaald voedend voor ons lichaam.
Is alles uit een natuurvoedingswinkel dan gezond? Nee absoluut niet, ook hier kan je gewoon ongezonde chips en snoep kopen. Verschil met een gewone supermarkt is wel dat in de natuurvoedingswinkel uitsluitend biologisch voedsel verkocht wordt, deze bevatten geen chemische kleur- geur en smaakstoffen of conserveringsmiddelen.
Groente en fruit dat rechtstreeks van de (biologisch-dynamische) boerderij afkomt, is niet bespoten om bederf of ongedierte tegen te gaan. Ziekten en plagen worden op natuurlijke manier bestreden, bijvoorbeeld door bloemen om de gewassen heen te planten. Deze trekken bijen en vlinders aan, die de flora en fauna in evenwicht houden. Wanneer je deze groente koopt kan het dus gebeuren dat je rupsje of slakje tegenkomt. Als je volledig vegetarisch wilt eten moet je dus wel eerst je groente goed wassen 😉
Wat zijn de voordelen van natuurvoeding?
Natuurvoeding zoals hierboven beschreven voedt ons lichaam en ook onze geest en ziel. Ons lichaam heeft allerlei voedingsstoffen nodig voor onderhoud van cellen en organische processen. Goede voeding zorgt ervoor dat cellen gezond blijven en dat de diverse lichaamsprocessen goed blijven verlopen. Kortom het draagt eraan bij dat je gezond blijft en de kans op ziek worden verkleint. Wanneer je jezelf voedt met goede voeding en eet met aandacht, zul je ook merken dat je lekker in je vel komt en zin in het leven krijgt. Nog een bijkomend voordeel is dat het ook goed is voor onze planeet: de voeding wordt op duurzame wijze verbouwd, er worden geen, of zo min mogelijk chemicaliën gebruikt en het streven blijft om de kringloop rond te krijgen. Dus dat een bedrijf geen afval meer produceert maar alle afval zelf verwerkt tot nieuwe bruikbare producten zoals compost.
Volg het Jolijf Blog
E-nummers
E-nummers!! Ze hebben een negatieve naam in onze maatschappij, maar is dit terecht of onterecht? Wat zijn nou eigenlijk e-nummers? Het zijn door de EEG goed gekeurde hulpstoffen die fabrikanten toevoegen om een product: • er mooier uit te laten zien • langer houdbaar...
Brood! Broodnodig of niet?
Brood… wij Nederlanders eten het elke dag. Hoe gezond is brood nu eigenlijk? Welk brood kies je? Wit brood en ook verreweg de meeste ‘bruine’ soorten brood zijn niet erg gezond, dat wil zeggen: ze leveren geen bijdrage aan je gezondheid, het zijn als het ware ‘lege...
Voedsel allergie of intolerantie?
Het lijkt tegenwoordig wel de gewoonste zaak van de wereld: Je hebt een voedselallergie. Maar is dat ook echt zo? Wat is nou eigenlijk een allergie? En wat is een intolerantie? Een allergie is een immunologische reactie van het lichaam op een eiwit. Deze kan heel...
Vraag om advies!
Ik ben altijd bereid om je vragen te beantwoorden.
